Медузы в черном море

Первая помощь

Сила действия яда зависит от вида кишечнополостного животного. Укусы черноморской медузы может быть болезненными, особенно при обширном поражении, но не смертельными.

Тропические представители могут вызвать смертельные ожоги. Уколы медуз, встречающихся во Вьетнаме, могут оказаться очень сильными, и привести к летальному исходу.

Предлагаемая инструкция дает четкое описание, того что нужно делать при укусе медузы.

Действие Описание
Чтобы предотвратить вероятность укуса при встрече с медузой, нужно спокойно выйти из воды на берег Испуг, истерика увеличивают скорость кровообращения и усиливают всасывание токсических веществ
Место укуса нужно хорошо обмыть морской или просто соленой водой, пеной для бритья. Эти способы уменьшают распространение яда. Если яд попал в глаза, нужно промыть их большим количеством (желательно проточной) воды из-под крана
Тупой частью ножа, полотенцем, пилочкой для ногтей или пластиковой карточкой приподнять остатки щупалец и осторожно их удалить с пораженного участка кожи
Чтобы уменьшить отек и боль, при укусе необходимо приложить к пораженному участку кусочек льда
Выпить таблетку кетанова, ибупрофена или другого имеющегося анальгетика
При вероятности аллергической реакции выпить таблетку диазолина, супрастина или любого другого антигистаминного препарата
Обильное питье чистой воды приводит к быстрейшему удалению токсинов из организма
Ожоги от укусов медуз, полученные детьми, пожилыми людьми или аллергиками, протекают более тяжело, поэтому таким пациентам нужно обратиться в медицинское учреждение для оказания специальной помощи. Лечащий врач после осмотра назначит необходимое лечение. При сильных ожогах может потребоваться лечение в стационаре

Отправляясь на морской отдых, поинтересуйтесь у туроператора, какие опасности вас могут подстерегать в воде, что лучше взять с собой в аптечку доврачебной помощи, как вести себя при укусе медузы и куда обратиться за медицинской помощью.

Как защитить себя от укусов медузы

Основные правила безопасности при встрече с медузами:

  • Обращайте внимание на предупреждающие знаки, размещенные на пляже.

Знак «Осторожно! Медузы!»

  • Не рекомендуется купаться в местах большого скопления животных. Для дайвинга необходимо защитное снаряжение – гидрокостюм, маска, ласты, перчатки.
  • Размеры медузы – не основной показатель их ядовитости. Небольшие особи: кубомедуза или морская оса способны наносить смертельные ожоги.

    У некоторых представителей кишечнополостных щупальца тонкие и малозаметные в воде. Они тянутся на несколько метров от тела.

  • Если увидели проплывающую медузу, не стоит искушать судьбу и пытаться ее поймать за щупальца.
  • Даже оторванные щупальца таят в себе опасность – могут ужалить.
  • Не рекомендуется заходить в море после шторма – в мутной воде плохо видно медуз и обрывки щупалец.
  • Туловище медузы – не мяч. Не нужно кидаться медузами – яд щупалец может попасть в глаза, вызвать ожог. Выброшенные на берег медузы – также не повод для футбольного матча. Поиграть не получится – а вот ожог схватить голыми ступнями можно.

Основное правило дайвинга: смотри, фотографируй, но не трогай, особенно, если руки не защищены перчатками. Яд некоторых медуз особенно токсичен, может привести к летальному исходу.

Такая игра с медузой Корнерот может вызвать сильные ожоги у ребенка

Видео в этой статье напоминает о том, что ожоги от яда медуз могут нести угрозу не только здоровью, но и жизни.

Вопросы и ответы: что нужно знать туристу о медузах

Вопрос Ответ
Медузы жалят или кусают? У медуз нет зубов, но на щупальцах расположены стрекательные клетки. При соприкосновении с телом жертвы чувствительного волоска происходит выбрасывание стрекательной нити с ядом, которая и проникает в кожные покровы. Яд растекается по тканям, вызывая ожог.
Опасен ли укус медуз Черного моря? Черноморские представители не опасны. Но их укусы могут вызвать небольшие ожоги.
Чем можно обработать место ожога? Местное население считает, что место ожога можно смазать соком томатов, раствором уксусной кислоты или содой.
Какое самое лучшее средство от укусов медуз? Специального средства от укусов не существует, поэтому стоит постараться избежать встречи с медузой. Но если встреча все-таки состоялась, нужно оказать себе помощь, согласно инструкции выше.
Чем мазать укусы медуз? После оказания доврачебной помощи можно помазать пораженный участок противовоспалительную мазь Вольтарен, Ихтиоловую мазь, Тетрациклиновую.
Как лечить рубцы от ожогов медуз? Известно, что рубцовые раны заживают очень плохо, поэтому можно использовать специальную заживляющую мазь для рубцов Контрактубекс, Медерма.

Медуза Аурелия — обитательница Черного моря

Зеркальная океаническая или морская гладь обманчива. Под ней скрываются удивительные полупрозрачные существа – великолепные пловцы и яростные охотники. И несмотря на то, что основной источник пищи этих удивительных существ – рыбы, ракообразные, икринки, планктон, и люди не входят в их рацион, встреча с медузами может быть очень болезненной.

Отправляясь на отдых к морю, следует ознакомиться с флорой и фауной новой местности не только на суше, но и в море, чтобы избежать встречи с опасными представителями природы. Нужно всегда при себе иметь минимальную аптечку для доврачебной помощи, а что делать при укусе медузы, вы теперь знаете.

Отдыхая на море, нужно позаботиться о своем здоровье и заранее узнать о сезоне медуз.

Большинство туристов едут отдыхать на экзотические курорты, где высокий риск наткнуться на ядовитого обитателя моря, но и те, кто выбирает стандартные направления для отдыха, могут столкнуться с этой проблемой.

Как говорят: «Предупрежден – значит вооружен!».

Знания правил оказания первой помощи при ожоге медузы не помешает никому, ведь последствия такого укуса могут быть печальными. Если не хотите, чтобы ваш отдых был испорчен, уделите пару минут на прочтение статьи.

Вы узнаете советы и правила, благодаря которым сможете спасти человека, оказав правильную первую медицинскую помощь.

Классификация ядовитых и наиболее опасных медуз

Медузы появились около 650 миллионов лет назад. Считаются старейшими организмами на Земле. Не зря их называют загадочными обитателями морей.

Медуза состоит на 95% из воды. Количество щупалец колеблется от 4 до пары сотен. Они состоят из клеток, содержащих яд.

Интересный факт: после смерти медуза способна жалить еще около месяца.

Растут медузы на протяжении всей жизни, а размер завит от вида. Живут медузы в соленой воде, но есть особи, которые должны пребывать в пресной воде.

Ученые выяснили, что существует бессмертная медуза — Turritopsis nutricula. По их мнению, данный вид медуз никогда не умирают своей смертью.

В мире насчитывается порядка 200 видов медуз. Вот самые опасные и ядовитые медузы:

  • Морская оса. Этот вид медуз обитает в основном на мелководье в Индонезии, Австралии и Океании. Из-за бледно-голубого окраса ее очень трудно увидеть в воде. Размер шапки — 40 сантиметров. Длина щупалец — 15 сантиметров. Яд 1 Морской осы вызывает смерть 60 мужчин. Это самый опасный представитель морской фауны, т.к яд этой медузы способен убить за 3 минуты.

Морская оса или австралийская кубическая медуза

  • Ируканджи. По размерам очень маленькая, но не менее опасная медуза. Прозрачно-белого окраса, размер купола 12 на 25 миллиметров, четыре щупальца, длина которых может достигать 1 миллиметра. Укусы Ируканджи особо не ощущаются, поэтому люди не сразу замечают ожог и только спустя время приходят на консультацию к врачу. Летальных случаев мало, но укус может сделать человека инвалидом.

  • Физалия. Обитает данный вид медуз в Индийском и Тихом океане. Купол бледно-розоватого окраса, средняя по размерам особь. Укус Физалии так же безболезненный. Яд, попадая в кровь, распространяется по организму и вызывает у человека судороги, затруднение дыхания и головокружение.

  • Цианея. Обитают в Атлантическом и Тихом океане. В основном на поверхности. Шапка медузы около 60 сантиметров, у некоторых особей купол может достигать 2 метров, а длина щупалец 36 метров. Красновато-желтого окраса, но есть особи бурых оттенков. Жалит Цианея практически безболезненно. Укус медузы вызывает аллергию, болевой синдром, тошноту и рвоту, а так же отек слизистых.

Гигантская цианея

  • Медуза-крестовик. Обитает в Северной части Тихого океана и Западной части Атлантического океана. Плавает на мелководье. Размер купола 35 миллиметров, по кругу расположено 60 щупалец. Смертельный исход от укуса данного вида медузы практически не возможен, но при учете своевременного обращения к врачу и отсутствия заболеваний.

Водятся ли в Черном море ядовитые медузы? Это самое безопасное море, но есть морские обитатели способные доставить неприятности. В морях нашей страны существует только две медузы: Аурелия и Корнерот.

  • Аурелия, или по-другому ее называют, ушастой медузой, довольно большая особь по размерам. Купол 40 см. Ожоги оставляет незначительные, но если токсины попадут на слизистые, например в глаза, то это вызовет сильный ожог, который будет проходить 3-4 дня. Кусает Аурелия безболезненно.

  • Конерот более опасный вид медуз и более ядовитый. Фиолетового окраса с синими кольцами на шапке. Если вы соприкоснетесь с этой медузой, ожог вам обеспечен. Он будет не такой сильный, но первая помощь при ожоге медузы Корнерот потребуется.

У всех видов медуз есть стрекательные щупальца, поэтому все взрослые особи ядовитые. Просто одни более ядовитые, чем другие особи.

Симптомы

Укус медузы напоминает ожог, вызывая покраснение и жуткую боль в виде жжения (см. фото выше). Любой укус может стать плачевным. Ожог всегда опасен для организма.

Чтобы обезопасить себя, после каждого купания осматривайте свое тело на предмет ожогов и покраснений на теле. Давайте рассмотрим основные симптомы, появляющиеся после ожога медузы:

  • аллергия (самая распространенная реакция на укус медузы. На коже появляется красное пятно, постепенно начинает болеть);
  • волдыри (появляются в результате соприкосновения большой площади тела с крупной медузой. Маленькие пузырьки объединяются, превращаясь в большие волдыри);
  • сыпь (практически та же самая аллергическая реакция. Есть одно отличие. На месте ожога появляются пузырьки с жидкостью);
  • анафилактический шок (отек языка и гортани, одышка, повышенная температура тела, потеря сознания и учащенное дыхание – главные признаки анафилаксии. Ели вы заметили перечисленные признаки, сразу же вызывайте скорую, ведь жизнь человека идет уже на минуты);
  • тошнота (данный симптом наблюдается после обширного соприкосновения с медузой).

Какие бывают виды ожогов?

  • покраснение и отек – незначительный ожог;
  • появление волдырей – серьезное повреждение кожи;
  • резкое ухудшение состояния, включая потерю сознания – высшая степень опасности. Данные симптомы указывают, что вас ужалила ядовитая особь. Требуется срочное оказание первой медицинской помощи.

Что делать если ужалила медуза?

Если вас ужалила медуза, следуйте следующим рекомендациям:

1. Выйти из воды и обработать место укуса, тот участок тела, на котором появился ожог. Если медуза жалит маленьких детей или людей в возрасте, зачастую у них возникает болевой шок.

Такая же реакция возникает у людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Некоторые люди после соприкосновения с медузой продолжают плавать, что не рекомендуется делать, поскольку состояние может резко ухудшиться в любой момент.

Лучше выйти на берег, спрятаться в тени и внимательно осмотреть укус медузы.

2. Промыть место укуса соленой водой. Отчистить от оставшихся частичек щупалец. Запомните! Не трогайте их руками, иначе заработаете новый и не менее сильный ожог.

Не паникуйте и не суетитесь.

Спокойно очищайте место ожога. Чем больше лишних движений вы делаете, тем больше яда распространяется по организму. Не рекомендуется промывать специальными растворами.

3. Если есть аптечка под рукой, то сделайте примочку к месту ожога. Отлично подойдет обычный или яблочный уксус, нашатырный спирт. Так же подойдет перекись водорода или хлоргексидин. Это поможет вывести из организма токсины. Сделать это нужно обязательно.

4. Обработать специальным гелем, кремом, который избавит от жжения и постоянного зуда. Подойдут противовоспалительные гели:

  • Фенистил-гель;
  • Алоэ Вера;
  • Бепантен;
  • Пантенол.

После оказания помощи нужно продолжать мазать пораженные участки тела. Используйте Ихтиоловую и Тетрациклиновую мазь. Для продолжения лечения подойдет мазь Вольтарен. У некоторых людей после сильных ожогов остаются рубцы. Рекомендуется применять Контрактубекс или Медерма.

5. Обязательно пить больше воды. Принять удобное положение и находиться в покое, избегая солнечных лучей.

Даже незначительный укус самой безобидной медузы может вызвать неприятные симптомы, ведь каждый организм по-разному реагирует.

После соприкосновения с медузой человек начинает ощущать боль, кожа на месте укуса припухает и краснеет.

При длительном соприкосновении симптомы проявляются иначе: сильная боль и жжение, повышается температура, начинает болеть голова.

У большинства людей возникает аллергия. Так организм реагирует на яд медузы. Симптомы уже иные: появляется одышка, приступы удушья, спазмы по всему телу и начинают болеть глаза.

Перечисленные симптомы возникают уже через пару минут, поэтому, если вы почувствуете что-то из вышеперечисленного, сразу же выходите из воды и внимательно осмотрите место укуса. Были случаи, когда человек не принимал во внимание ухудшение состояния, впоследствии тонул.

Первая помощь при укусе медузы:

  • промокнуть салфетку в уксусе и прикладывать к ране. Ожог перестает чесаться и болеть;
  • намочить полотенце кипятком и прикидывать к ране. Хорошо снимает боль.

Препараты при аллергической реакции

Для того чтобы снять аллергическую реакцию организма применяются:

  • Цитрамон;
  • Фенистил;
  • Эдем;
  • Гидрокортизоновая мазь.

Гидрокортизоновая мазь подходит для лечения кожных заболеваний, но обратите внимание, что мазь противопоказана для тех, у кого грибковые и бактериальные заболевания.

Могут быть побочные эффекты в виде сыпи. При сильной аллергии, как отек Квинке или анафилаксии, приступах удушья или отеке языка следует принять более сильные препараты:

  • Модопред;
  • Дексаметазон.

Что делать если возникли спазмы?

Если вы чувствуете мышечные боли, следует сделать инъекцию спазмолитическим средством (Но-шпа, Аминофиллин).

Запомните, что самостоятельное лечение возможно при незначительном ожоге, и если вы точно знаете, что медуза неядовитая. Все равно нужно записаться на консультацию к врачу, чтобы последствия не омрачили отдых.

Обратите внимание, что запрещено делать после укуса медузы:

  • обрабатывать место укуса проточной водой, йодом, зеленкой, маслом т.к это увеличит рану;
  • употреблять алкогольные напитки;
  • постоянно чесать, гладить место ожога;
  • оставлять место укуса открытым (необходимо защитить рану от грязи и солнечных лучей).

Какими народными средствами можно лечить ожог медузы?

  • В домашних условиях можно использовать соду пищевую. Смешайте ее с солью до образования густой смеси. Нанести на место ожога и дать белой кашице высохнуть. Затем аккуратно очистить.
  • Хорошо снимает воспаление помидор или лимон. Его необходимо разрезать на кольца и плотно приложить к месту ожога. Лимон обладает тем же противовоспалительным свойством.
  • Отличным методом народного лечения является яичный белок. Его необходимо взбить и нанести на кожу.
  • Хорошо успокаивает кожу гусиный жир, а также масло облепихи.
  • Простая морковка может помочь при укусе медузы. Ее нужно натереть и получившейся кашицей намазать место ожога. Содержащийся в моркови провитамин А успокоит ожог и снимет жжение.
  • Если на теле образовались крупные волдыри, используйте муку, которая способствует быстрому заживлению. Необходимо смешать ее с солью, добавить чуточку воды. Замесить тесто и положить на место ожога сформировавшуюся лепешку, закрепив пластырем или бинтом. Делайте так до тех пор пока не исчезнут волдыри.

Медузы, кораллы, полипы



Как подготовить медузу к применению в кулинарных рецептах?



Итак, мы выяснили, что медузы — не только вкусная, но и чрезвычайно полезная пища.
Каких же медуз можно употреблять в пищу из всего разнообразия, насчитывающего около 3500 видов?
Из известных и описанных в различных источниках видов медуз в пищу употребляются очень немногие, не более 12 видов, в том числе широко известные аурелия Aurelia aurita, известная, также, как «ушастая медуза» некоторые виды корнеротов, в частности очень популярная в азиатских странах медуза «съедобная ропилема» (Rhopilema esculenta), внешне очень похожая на нашего черноморского корнерота и некоторые другие виды, в основном из отрядов дискомедуз и корнеротых медуз.

Промысел этих медуз развит, в основном, в странах Юго-Восточной Азии: Японии, Корее, Китае, Индонезии и других. Отлавливают их разными способами, иногда сачками, иногда специальными сетями, а зачастую — просто руками, чтобы не повредить нежное тело медузы.
Из-за чрезвычайной нежности тела медуз, их часто отлавливают ночью, поскольку на солнце она быстро погибает и портится.

В Китае медуз выращивают на частных фермах, расположенных вдоль морского берега. Как только медуза достигает 15 килограммов веса (для этого она растет год), ее сразу вылавливают, солят и после засолки поставляют в рестораны. Отлов медуз на фермах производят, обычно, осенью. Причем бывают «урожайные» и «неурожайные» годы, чередующиеся, как правило, через один.

Традиционные методы обработки медуз включают такие процедуры, как очистка и удаление щупалец, ротовых лопастей, слизистых оболочек и половых органов; обработку осуществляют специальными бамбуковыми ножами, чтобы не попортить тело медузы.
В дальнейшую переработку поступает, по сути, один зонтик медуз, который в зависимости от технологии вымачивают в специальных соляных растворах с добавлением квасцов (или сока и листьев дубящих видов растений) в течении 20-100 дней.
После такой обработки продукт становится более жестким из-за потери влаги, устраняются лишние запахи; медуза подготовленная таким образом сохраняет примерно 7-10 % от первоначального веса. «Хрустальное мясо» приобретает цвета от белого до кремового, при дальнейшем хранении оно темнеет, становится желтым или даже коричневым.
Стоимость засоленных медуз достигает 5-8 долларов США за 1 кг.

Засоленных медуз фермеры и рыбаки (ловцы медуз) обычно продают ресторанам. Там их, перед приготовлением, вымачивают в течение 24 часов, очищают от кожицы, тонко-тонко режут и затем снова вымачивают 12 часов, потом варят 50 секунд — медузы, рыба и трепанги не должны долго вариться, иначе они становятся жесткими и теряют витамины и другие ценные вещества, — после чего кусочки медузы обливают минеральной водой. Теперь с ними можно готовить и салаты, и горячие блюда.



Подготовленная к употреблению в пищу медуза, имеет консистенцию мягкого хряща, она слегка солоноватая, после вымачивания — пресная, с легким запахом моря. При готовке «хрустальное мясо» легко перенимает запахи тех продуктов, с которыми ее готовят.
Поскольку у «мяса» медуз нет своего ярко выраженного запаха, оно хорошо сочетается с различными острыми приправами.
Соленых медуз прибавляют к салатам, а также едят в вареном и жареном виде, приправляя перцем, соевым соусом, мускатным орехом и другими приправами, специи придают ей специфические привкусы.

Однако азиаты едят медуз не только в ресторанах. В кухне некоторых восточных народов медуза, жаренная в масле — повседневное блюдо. Есть и другие не менее популярные рецепты обыденного употребления медуз в пищу.
Кухня различных регионов Юго-Востока Азии в отношении медуз имеет некоторые особенности. Так, например, в Китае их часто едят холодными или готовят на воке: 1-2 минуты, и медуза готова. Соус китайцы применяют различные, в зависимости от местных вкусов и традиций.

В Китае и Японии иногда употребляют в пищу свежих медуз, замачивая их на ночь и отваривая, есть даже рецепты употребления сырых медуз с добавлением различных соусов и приправ. Иногда медуз сушат после процедур засолки. В сушеной медузе содержатся более 10% белка, жир и другие полезные вещества. Перед употреблением в пищу засоленных медуз обычно опресняют вымачивая в воде, но иногда используют без вымачивания.
В Малайзии медуз едят холодными. Медуза в блюде должна быть хрустящей — это главное требование, поэтому если ее и обрабатывают термически, то совсем недолго, чтобы она не утратила хрусткость, не стала жесткой и сохранила витамины.
На Филиппинах из медуз варят суп с чесноком, кинзой и уксусом или, опять же, едят холодными.
В Индонезии тоже делают супы, но уже с добавлением кисло-острых приправ.
В Японии медуз часто едят свежими. Поскольку медузы растекаются от солнечного света, их, поймав, кладут на черную тарелку, накрывают листом бамбука и, разламывая палочками, тут же съедают с васаби.
Зачастую японцы медуз маринуют, а затем нарезают соломкой и смешивают с припущенными овощами и зеленью, а еще их добавляют во фруктовые желе и мармелады.