Мед и яблочный уксус польза

Механизм действия напитка

Многие заболевания, особенно инфекционного характера, происходят из-за того, что кислотно-щелочной баланс смещается в сторону увеличения кислотности. Кровь «закисляется» по причине накопления токсинов, отходов, шлаков. Чем дольше человек живет, тем больше в нем содержится того, что отнюдь не полезно организму.

В кислой среде повышается уровень холестерина, снижается иммунитет. Человек набирает лишний вес, страдает депрессией, теряет энергию и интерес к жизни. Постепенно такой человек «обрастает» хроническими болезнями, которые сопровождают его всю жизнь. Чтобы не допустить этого, необходимо регулярно производить чистку организма, улучшая тем самым самочувствие и укрепляя здоровье.

Считается, что лучший способ поддерживать себя в хорошей форме — это правильно питаться, есть сырые овощи, фрукты, зелень, пить много обыкновенной чистой воды. Это способствует улучшению обмена веществ, очищению организма.

После пробуждения нужно выпить натощак стакан воды. Только после этого можно заниматься своими повседневными делами. Завтракать желательно спустя час после питья, чтобы запустить механизмы обмена веществ.

Яблочный уксус с медом — это напиток, использование которого должно стать таким же обязательным действием, как утреннее употребление стакана воды.

Пользу этого напитка знали издавна, еще в те времена, когда получение оцта, то есть уксуса, считалось всего лишь побочным продуктом производства вина.

Приготовление уксусно-медового зелья

Готовится медово-яблочный уксус очень просто. Нужно взять 1 ст.л. яблочного уксуса и 1 ст.л. меда, разбавить эту смесь водой, принимать ее каждый день утром и вечером.

Лечение яблочным уксусом и медом необходимо проводить только с использованием полностью натуральных продуктов. Уксус вырабатывается путем естественного брожения яблок. Добавленный в уксус мед должен быть свежим и не растопленным. Если засахаренный мед растопить, он теряет свои свойства, и нужного эффекта от употребления такого продукта не будет.

Первоначально рецепт приготовления напитка был очень простым.Со временем варианты лечебных средств становились все более разнообразными и эффективными:

  1. Рецепт дополняется лимонным соком в следующих пропорциях: 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. ложка меда, 1 стакан воды. Все тщательно перемешивается. Принимать дважды в день натощак. Лечебный курс продолжается около месяца.
  2. Следующий рецепт отличается особой сложностью. Яблочный уксус готовится в домашних условиях. Для этого измельчить 1 кг яблок в кашицу, залить 1 л воды, добавить 1 корочку черного хлеба, 1 ст.л. меда и 2 ст.л. изюма. Всю смесь настаивать при комнатной температуре на свету, но без доступа прямых солнечных лучей. Время настаивания — около 15 дней. Такой способ приготовления напитка позволяет получить самое эффективное средство для улучшения здоровья.
  3. Предыдущий рецепт приготовления напитка выдерживается по всем параметрам, нужно добавлять новые ингредиенты: сок ягод черной смородины (1 ст.л.) или отвар свеклы (2 ст.л.).

Вариантов медово-уксусного напитка много, но следует помнить о том, что каждый народный рецепт должен быть составлен так, чтобы напиток не терял своей пользы, а способ его применения не отличался от того, что рекомендуют специалисты при употреблении самого простого и полезного рецепта.

Применение напитка

Мед с яблочным уксусом меняет PH среду кишечника. Однако это происходит постепенно. Как правило, если у вас нет серьезных заболеваний пищеварительной системы, такое изменение кислотности не оказывает негативного воздействия на сам кишечник, но для болезнетворных микроорганизмов создает неблагоприятную среду, укрепляя иммунитет и улучшая общее самочувствие.

Использование этого напитка необходимо сочетать со специальной диетой. Избегайте жирной, жареной и насыщенной мясной пищи. Недопустимо переедание.

Этот напиток полезен при следующих заболеваниях:

  • гипертензии и гипертоническом кризе;
  • артрите и артрозе;
  • изжоге;
  • высокой температуре тела;
  • лишнем весе;
  • диабете;
  • запорах;
  • интоксикациях;
  • пищевых отравлениях;
  • прыщах и угрях;
  • повышенном уровне холестерина.

Особенной популярностью пользуются яблочный уксус и мед для похудения. Такое внимание к простому напитку связано с его способностью очищать организм от всего лишнего, а это способствует активизации всех жизненных процессов. В конечно итоге, при длительном употреблении меда с яблочным уксусом разрушаются накопленные жировые запасы, которые уходят по прямому своему назначению — на выделение энергии.

Противопоказания и осторожность в применении

Польза и вред есть у каждого напитка или лечебного средства. Даже от самого безобидного препарата могут появиться непредсказуемые последствия. Свои польза и вред есть и у медово-уксусного напитка. Перед началом употребления этого средства необходимо проконсультироваться со специалистом, чтобы не навредить организму.

Не рекомендуется в любом виде использовать уксус с медом при:

  • гастритах;
  • язвенной болезни;
  • энтероколитах;
  • заболеваниях печени;
  • панкреатитах;
  • истощении.

Если во время прохождения лечения средством у вас появились неприятные симптомы в желудочно-кишечном тракте, то нужно сначала изменить способ приема лекарства:

  • уменьшить дозировку;
  • увеличить интервал между приемами;
  • отказаться приема натощак.

Если принимаемый по-новому препарат все равно вызывает неприятные ощущения, сделайте перерыв или откажитесь от такого способа лечения.

Случаи неприятия уксуса с медом встречаются редко. Обычно его применение приводит к положительным изменениям в организме человека.

    • Яблочный уксус с медом для похудения: польза и рецепт приготовления
    • Яблочный уксус — эликсир похудения
    • Как использовать для похудения яблочный уксус

    Уксус и мед обладают мощными противовоспалительными и антибактериальными свойствами, которые способны уничтожать бактерии, бороться с инфекциями и уменьшать воспаление. Также лечат пищеварение, боль в горле, мышечные и суставные боли.

    Польза яблочного уксуса и меда

    И продукт пчеловодства, и яблочный уксус содержат витамины, минералы и другие полезные вещества, поэтому оказывают положительное влияние на организм. Сочетание этих продуктов усиливает действия и свойства друг друга.

    Мед и яблочный уксус оказывают такое действие на организм:

    • улучшают пищеварение;
    • способствуют сжиганию подкожного жира;
    • нормализуют артериальное давление;
    • выводят токсины и радикалы;
    • улучшают состояние кожи и волос;
    • укрепляют иммунитет;
    • улучшают кровоток и так далее.

    Под влиянием различных факторов (плохой экологии, неправильного питания, вредных привычек) организм человека засоряется токсинами и шлаками. Это приводит к нарушению обмена веществ, появлению лишнего веса, вялости и хронической усталости. Человек начинает чаще болеть и страдает от различных недугов.

    Яблочный уксус в сочетании со сладким продуктом пчеловодства содержат антиоксиданты, поэтому способствует выведению токсинов и шлаков из организма. В результате очищения крови и кишечника улучшается усвоение витаминов и минералов, кожа становится гладкой и чистой, волосы блестящие. Также улучшается общее самочувствие. Уксус из яблок и мед помогают оставаться молодыми и бороться с проявлениями старости.

    Польза яблочного уксуса с медом для организма также заключается в том, что содержащаяся в продуктах кислота и ферменты улучшают процессы пищеварения и налаживают работу кишечника. Продукт пчеловодства обладает антисептическими свойствами, поэтому препятствует размножению вирусов и бактерий в организме.

    Обогащение организма витаминами и минералами укрепляет иммунитет, улучшает работу нервной системы, стимулирует мозговую деятельность и повышает физическую выносливость. При приеме напитка с уксусом и медом организм получает заряд энергии на длительное время.

    С какими недугами средство помогает бороться

    Яблочный уксус и мед, разведенные водой, помогают бороться с различными недугами, а также поддерживают здоровье организма. Прием смеси полезных продуктов рекомендован при таких заболеваниях и проблемах:

    • лишний вес и ожирение;
    • гипертония;
    • инфекционные и вирусные заболевания;
    • авитаминоз;
    • интоксикация организма;
    • артрит;
    • хроническая усталость;
    • слабый иммунитет.

    Улучшение обменных процессов и нормализация работы желудочно-кишечного тракта помогают в борьбе с лишними килограммами. Чтобы улучшить результаты, необходимо начать правильно питаться и заниматься спортом или физическими упражнениями. Очищение крови и снижение лишнего веса приводят к нормализации артериального давления.

    Мед и яблочный уксус уничтожают вредоносные бактерии, поэтому помогают организму противостоять инфекционным и вирусным заболеваниям. Эти продукты полезны как при гриппе и ОРВИ, так и при кишечных инфекциях. Простой напиток также поможет побороть пищевое или химическое отравление, так как выводит из организма все радикалы, токсины и другие вредные вещества. При интоксикации всего несколько приемов напитка значительно улучшать самочувствие больного.

    При систематическом приеме яблочного уксуса с медом улучшается память и концентрация, а сон становится крепче. Это помогает побороться с проявлениями депрессии или противостоять стрессам.

    Чем полезен такой напиток

    Польза яблочного уксуса с пчелиным медом для организма, безусловно, велика. Продукт пчеловодства обладает антисептическими свойствами, поэтому препятствует размножению вирусов и бактерий. В составе яблочного уксуса присутствует несколько кислот, витамины, минералы и микроэлементы, которые влияют на обменные процессы, способствуют очищению от зашлакованности.

    В совокупности данные вещества оказывают следующее воздействие на человеческий организм:

    • мочегонное действие, что полезно при заболеваниях почек;
    • способствует борьбе с лишними килограммами;
    • улучшают метаболизм, приводят в действие все процессы;
    • стимулируют работу ЖКТ;
    • очищают от токсинов и шлаков;
    • борются с патогенной микрофлорой, с бактериями;
    • снижают потребность во вредных углеводах;
    • насыщают клетки витаминами, микроэлементами;
    • очищают сосуды;
    • укрепляют иммунную защиту;
    • регенерируют ткани.

    Прием смеси полезных продуктов рекомендован как женщинам, так и мужчинам. Они помогают бороться с различными заболеваниями, укрепляют иммунитет, улучшают кровоток.

    Основные свойства целебного состава

    Мед и кислота уже давно используются не только в народной медицине, но и в диетологии, косметологии, а также в других сферах. Существует даже целая наука лечения заболеваний продуктами пчеловодства — апитерапия.

    Рассмотрим, в каких случаях используется такой напиток и для чего пьют яблочный уксус и мед по утрам:

    От заболеваний

    Напиток из природных продуктов можно пить для профилактики и лечения при таких проблемах со здоровьем, как:

    • отравление (пищевое, алкогольное, химическое);
    • интоксикация после препаратов медицинского назначения;
    • лишний вес;
    • ослабленная иммунная защита организма;
    • заболевания верхних дыхательных путей;
    • проблемы с сосудами;
    • нервные расстройства, бессонница;
    • физическое, умственное переутомление.

    Для здоровья кожи

    Благодаря плохой экологии и несбалансированному питанию возникают проблемы с кожными покровами у многих представителей женского и мужского пола. Особенно эта проблема актуальна для подростков, растущий организм которых испытывает еще и изменения гормонального фона.

    Для поддержания чистых кожных покровов и профилактики воспалительных процессов напиток из природных продуктов может оказаться именно тем средством, который окажет необходимые лечебные действия и поможет решить проблему. Медовый напиток с уксусом:

    • снимает воспаление, раздражение;
    • лечит угри, акне, фурункулы, лишай;
    • имеет противогрибковое действие;
    • способствует при лечении подагры;
    • помогает при варикозном расширении вен.

    Для похудения

    Многие диетологи сходятся во мнении, что рецепт яблочного уксуса и натурального меда это отличный способ сбросить лишние килограммы. Его еще называют легкий способ похудеть, так как не требуется прилагать физических усилий.

    Полезные свойства

    Чтобы оценить весь спектр полезных свойств яблочного уксуса с медом, необходимо разобрать подробнее состав каждого из ингредиентов.

    Яблочный уксус является щедрым источником аминокислот, а именно: яблочной, уксусной, молочной, щавелевой и лимонной. Кроме того, он содержит витамины (A, B1, B2, B6, C, E) и минералы (натрий, кальций, калий, кремний, магний, железо, фосфор, сера, медь). Подобный состав наделил продукт эффективными очистительными свойствами: он может применяться как антиоксидант при разного рода интоксикации, как средство для чистки сосудов и снижения уровня холестерина, а также для борьбы с инфекциями в организме.

    Натуральный мед состоит из воды, легкоусваиваемых углеводов, белков и незначительного количества жиров. В составе также присутствуют инвертированные сахары (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины (A, группы В, С, D, E, K, PP), минералы (калий, натрий, кальций, магний, железо, фосфор и др.), органические кислоты и фитонциды. Подобный состав идеально дополняет полезные свойства яблочного уксуса: мед оказывает противовирусное, антиоксидантное, противовоспалительное и регенеративное воздействие на организм.

    Лечение данной смесью показано для:

    • укрепления иммунитета
    • лечения простуды, гриппа, инфекционных заболеваний
    • лечения болезней дыхательной системы
    • снятия боли в горле
    • нормализации кровеносного давления при гипертонии
    • снижения уровня холестерина и рассасывания холестериновых бляшек
    • улучшения кровообращения
    • лечения варикоза
    • ускорения обмена веществ
    • избавления от изжоги
    • дезинтоксикации организма (пищевой, алкогольной)
    • выведения шлаков и токсинов
    • похудения
    • лечения артрита и боли в суставах
    • избавления от приступов мигрени, стресса и бессоницы
    • лечения дерматологических заболеваний (угри, фурункулы, грибок, лишаи, экзема)
    • избавления от целлюлита
    • улучшения состояния волос

    Смесь следует с осторожностью применять тем, кто страдает кожными заболеваниями. Поэтому рекомендуем заранее проконсультироваться у дерматолога и венеролога.

    Согласно отзывам, мед и яблочный уксус способны замедлять процессы старения. Очищая организм, они не только продлевают срок жизни, но и помогают сохранить внешние признаки молодости.

    Статья в тему: Как омолодиться с помощью меда?

    Яблочный уксус и мед: рецепт

    Классический рецепт приготовления меда с яблочным уксусом предполагает две вариации. В первом случае Вы используете уксус, купленный в магазине, а во втором — готовите его сами в домашних условиях.

    Для приготовления Вам понадобится:

    • 1 кг яблок
    • 1 л воды
    • 100 г меда
    • 10 г дрожжей или 20 г ржаного хлеба
    • 1 столовая ложка изюма

    Для приготовления воды с медом и яблочным уксусом Вам понадобится:

    • 200 мл воды
    • 1 столовая ложка домашнего уксуса
    • 1 столовая ложка меда

    Шаг 1: Приготовление домашнего уксуса. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Полученную кашицу переложить в стеклянную банку, залить водой и добавить мед. Лучше всего использовать еще жидкий или немного растопить засахаренный продукт на водяной бане. Готовую смесь — вода, мед и яблочный уксус — дополнить кусочками ржаного хлеба с изюмом. При желании, вместо них для брожения можно использовать сухие дрожжи. Первые 10 дней смесь нужно настаивать в помещении при температуре не менее +20 градусов. При этом, банка должна оставаться открытой, а содержимое перемешиваться 2-3 раза в день. Затем необходимо отфильтровать кашицу, оставив только сок. Горлышко укутать марлей и настаивать еще 1,5-2 месяца при той же температуре.

    Шаг 2: Приготовление воды с яблочным уксусом и медом. В стакане теплой воды развести уксус и пчелопродукт. Если нет противопоказаний, можно добавить несколько капель лимонного сока. Перемешать.

    Интересный факт: лучше использовать натуральный уксус, приготовленный в домашних условиях. Особенно, если Вы планируете употреблять средство внутрь. Во-первых, крепость домашнего уксуса значительно ниже магазинного (5% против 9%). Во-вторых, Вы будете уверены, что напиток из натуральных ингредиентов, а не содержит ароматизированные заменители.

    Лечение яблочным уксусом и медом

    Уксус и мед могут применяться как внутрь, так и наружно — все зависит от очага проблемы в организме. Ниже Вы найдете подробные рекомендации, как правильно употреблять или наносить народное средство.

    Как пить яблочный уксус с медом?

    Достаточно употреблять народное средство 1 раз в день — по стакану. Обратите внимание: готовить напиток рекомендуется ежедневно, по мере необходимости.

    В идеале, необходимо пить яблочный уксус с медом натощак, по утрам. Если у Вас нет такой возможности, то принимайте средство не позже, чем за 30-40 минут до еды. После употребления рекомендуется прополоскать рот водой во избежание нанесения вреда зубной эмали.

    Полный курс употребления меда и яблочного уксуса для похудения, повышения иммунитета или в профилактических целях — 1 месяц. С целью лечения какого-либо заболевания продолжительность курса может быть увеличена до 2 месяцев. Настоятельно рекомендуем найти врача в Киеве и перед началом применения проконсультироваться с ним. Перерыв между курсами должен составлять не менее 4-х недель.

    Статьи в тему:

    Лечебные диеты с медом при болезнях ЖКТ

    Здоровая печень и мед: что их объединяет?

    Очищающая смесь: лимон, чеснок и мед

    Наружное применение меда с уксусом

    Народное средство может применяться наружно:

    • для уменьшения жирности кожи: смешать по 1 столовой ложке уксуса и меда, добавить 1 чайную ложку крупной соли. Использовать как скраб — наносить на лицо и растирать аккуратными массирующими движениями, после чего смыть водой.
    • для лечения угревой сыпи: смешать по 1 чайной ложке меда и овсяной муки или хлопьев, добавить 1 столовую ложку уксуса. Распределить по всей поверхности лица, избегая участков вокруг глаз. Оставить на 20 минут. Смыть теплой водой или ромашковым настоем.
    • для лифтинг-эффекта: перемешать до однородности 1 чайную ложку уксуса, 1 столовую ложку меда, 3 столовых ложки оливкового масла и желток 1 яйца. Если есть возможность, добавить небольшое количество тертого огурца. Наносить можно не только на лицо, но также на шею и зону декольте. Оставить на 20-30 минут, после чего смыть теплой водой.
    • для уменьшения жирности волос: 1-2 яблока натереть на крупной терке, а кашицу смешать с 1 столовой ложкой уксуса и пчелопродукта. Нанести на волосы по всей длине и оставить на 20-30 минут.
    • для избавления от перхоти: уксус и подогретую воду смешать в равных пропорциях. Добавить 1-2 столовых ложки меда (в зависимости от длины волос). Нанести на кожу головы, после чего укутать полотенцем. Через 30-40 минут смыть водой.
    • для укрепления волос: в стакане теплой воды развести по 1 столовой ложке меда и уксуса. Распределить у корней волос. Укутать полотенцем на полчаса, после чего смыть водой.
    • для борьбы с целлюлитом: уксус и пчелопродукт смешать в равных пропорциях. При необходимости, в качестве загустителя массы можно использовать муку. Добавить небольшое количество оливкового или другого растительного масла. Нанести на проблемные зоны (избегая области вокруг сердца), после чего обернуть их пищевой пленкой. Оставить на 40-50 минут, после чего смыть прохладной водой и нанести увлажняющий крем.

    Статьи в тему:

    Мед против целлюлита: кто кого?

    Обертывания с медом и горчицей для идеальной фигуры

    Кроме того, целебная смесь может применяться для лечения даже серьезных дерматологических заболеваний. Перед применением рекомендуем проконсультироваться с врачом.

    Яблочный уксус с медом и водой может нанести вред, если применять его неправильно. Существует несколько основных противопоказаний: аллергия на продукты пчеловодства, воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, заболевания сердца, цистит, почечная или печеночная недостаточность.

    Также нельзя употреблять смесь беременным женщинам и женщинам в период кормления грудью.

    Если в первые сутки после применения народного средства у Вас появились какие-либо нетипичные симптомы — изжога, затруднение дыхания, боли в животе, покраснения или высыпания на коже — следует немедленно прекратить прием и обратиться к врачу для уточнения деталей.

    Что такое закисление и ощелачивание организма

    Для измерения соотношения кислотности в организме используется шкала с делениями от 5 до 9 (с десятыми долями). Нормальным уровнем pH крови считается диапазон от 7,3 до 7,5 (желательный показатель pH мочи варьируется от 6 до 6,4). Проверить показатель pH можно в домашних условиях, купив специальный прибор для измерения кислотности слюны и мочи (проводить изменения следует несколько дней подряд, чтобы высчитать средний показатель). Проверить pH крови можно в поликлинике.

    У многих людей уровень кислотности оказывается повышен — иными словами, наблюдается ацидоз. Существует и противоположное явление — алкалоз, но чрезмерное защелачивание организма встречается гораздо реже.

    Организм закисляется из-за того, что в пищевой тракт поступают закисляющие продукты. Именно они преобладают в питании современного человека, поэтому показатели pH ухудшаются.

    Что же происходит в организме при ацидозе?

    ● Закисленная кровь становится густой и вязкой. Она медленнее разносит кислород и полезные вещества по организму, из-за чего снижается работоспособность, ухудшается работа мозга. Меняются метаболизм и гормональный фон, так как густая кровь не в состоянии своевременно разносить по телу ферменты.

    ● На фоне повышенной кислотности активнее размножаются бактерии и микробы, интенсивнее развиваются воспалительные процессы.

    ● Кислота вымывает из организма полезные микроэлементы: кальций, магний, калий, натрий, железо. Кости и зубы из-за потери кальция становятся более хрупкими, от нехватки магния страдает сердечно-сосудистая система, из-за недостатка железа ощущается общий упадок сил. Слабеет мышечная система, появляются регулярные головные боли и бессонница.

    ● Пытаясь снизить уровень кислотности, организм задерживает воду. Возникают отёки, нарушается работа лимфатической системы, кожа преждевременно увядает.

    ● Кислотная среда, как установили японские учёные, способствует возникновению опухолей. Это один из самых опасных результатов закисления тела.

    Но с закислением можно и нужно бороться! Очевидное решение — выравнивание pH за счёт защелачивания организма. Употребляя так называемые щелочные продукты, можно постепенно добиться идеального кислотно-щелочного баланса и решить все вышеперечисленные проблемы со здоровьем.

    Признаки закисления организма

    Чтобы установить закисление, необходимо сделать анализы крови, слюны и мочи, но понять, что организм, скорее всего, нуждается в ощелачивании, можно и по ряду характерных признаков:

    ● плохое самочувствие, усталость, мышечная слабость;

    ● бессонница или сонливость, нервные расстройства, потеря концентрации, ухудшение памяти;

    ● отёчность, с которой сложно бороться;

    ● набор веса, с которым вы не можете справиться ни диетой, ни физическими упражнениями;

    ● плохое состояние зубов;

    ● хрупкость костей;

    ● опухолевые процессы;

    ● частые простуды из-за падения иммунитета;

    ● ухудшение работы сердца.

    Если вы обнаружили у себя или своих близких признаки закисления организма, не теряйте времени — начинайте борьбу за здоровье!

    Влияние ощелачивания на здоровье человека

    О пользе ощелачивания человечеству известно уже давно, хотя подтверждение на химическом уровне представила лишь современная наука. Показательный пример — полоскание содой при зубной боли: это щелочное вещество снижает кислотность во рту, уменьшая воспаление. Но это пример локального действия. Для комплексного ощелачивания необходимо обеспечить организм ощелачивающими продуктами.

    Комплексное ощелачивание оказывает благотворный эффект на все системы организма:

    ● вы почувствуете общее улучшение состояния, прилив энергии, повышение выносливости;

    ● нормализуется работа нервной системы, улучшится мозговая деятельность;

    ● укрепится иммунитет;

    ● уйдут отеки и лишние килограммы;

    ● снизится риск возникновения тромбов, опухолей, переломов.

    Продукты, ощелачивающие и закисляющие организм

    Различить закисляющие и защелачивающие продукты поможет наглядная таблица. В ней влияние каждого продукта на изменение уровня pH оценивается в диапазоне от + до ++++.

    Ягоды, фрукты, соки

    Закисление

    Ощелачивание

    Абрикосы

    +++

    Апельсины

    ++++

    Апельсиновый сок натур.

    +++

    Апельсиновый сок подслащенный

    +++

    Арбуз

    +++

    Авокадо

    +++

    Бананы зрелые

    ++

    Бананы зелёные

    ++

    Виноград свежий

    ++

    Виноградный сок подслащенный

    +++

    Вишня

    ++

    Грейпфрут

    ++++

    Дыня

    +++

    Изюм

    ++

    Инжир

    +

    Клюква

    ++++

    Лайм

    ++++

    Лимон

    ++++

    Лимонный сок натур.

    ++++

    Лимонный сок подслащенный

    +++

    Манго

    ++

    Персики

    +++

    Сливы

    +++

    Смородина

    +++

    Финики

    ++

    Чернослив

    +++

    Черешня

    +++

    Яблоки свежие

    ++

    Яблоки сушёные

    ++

    Овощи, бобовые, зелень

    Брокколи

    +++

    Горох сухой, термообработанный

    ++

    Горошек зелёный свежий

    ++

    Горошек консервированный

    ++

    Капуста белокочанная свежая

    +++

    Картофель, запечённый в мундире

    ++

    Картофель на пару

    ++

    Картофель жареный

    +++

    Кинза свежая

    +++

    Кукуруза свежая

    ++

    Кукуруза консервированная

    +++

    Лук зелёный

    +++

    Латук

    +++

    Морковь свежая

    ++++

    Овощные смузи, соки

    +++

    Огурцы свежие

    ++++

    Пастернак

    +++

    Перец болгарский

    +++

    Петрушка свежая

    +++

    Помидоры свежие

    ++++

    Редис, редька

    +++

    Сельдерей

    ++++

    Свёкла свежая

    ++++

    Укроп свежий

    +++

    Фасоль стручковая свежая

    +++

    Фасоль консервированная

    +++

    Крупы, хлеб, зерно, мука

    Амарант семена и мука

    +

    Гречка

    ++

    Киноа

    +

    Крахмал картофельный, кукурузный

    ++

    Кукурузные хлопья

    ++

    Мука кукурузная

    ++

    Мука пшеничная белая

    ++

    Мука овсяная

    +++

    Мука ржаная

    ++

    Кукурузная крупа

    ++

    Овсянка

    +++

    Полба

    +

    Просо

    +

    Рис белый пропаренный

    ++

    Рис бурый

    +

    Рис дикий

    +

    Рожь

    ++

    Хлеб белый

    ++

    Хлеб чёрный

    +

    Хлеб цельнозерновой

    +

    Ячневая крупа

    ++

    Ячмень

    +

    Мясо, птица, яйца

    Баранина варёная или тушёная

    ++

    Баранина жареная или шашлык

    ++++

    Бекон

    +++

    Ветчина постная

    +

    Говядина варёная или тушёная

    +

    Говядина жареная или шашлык

    ++

    Индейка

    ++

    Курица варёная или тушёная

    ++

    Курица жареная или шашлык

    +++

    Перепёлка

    +

    Птица (дичь)

    +++

    Печень говяжья, куриная

    +++

    Печень свиная

    ++++

    Сало свиное

    +

    Свинина

    +++

    Яйца

    +++

    Рыба, морепродукты

    Кальмары

    +

    Креветки

    +

    Мидии

    +++

    Раки

    ++++

    Рыба любая

    ++

    Устрицы

    ++++

    Молочные продукты

    Йогурт натуральный

    +

    Кефир, ряженка

    +

    Молоко цельное

    +

    Сливки

    ++

    Сливочное масло

    ++

    Сыр твёрдый

    ++

    Сыр мягкий

    +

    Творог натуральный

    +++

    Творожная масса сладкая

    +++

    Орехи, семена и масла

    Арахис

    ++

    Грецкий орех и масло грецкого ореха

    +

    Кешью

    ++

    Кукурузное масло

    +

    Льняное масло

    ++

    Миндаль и миндальное масло

    ++

    Оливковое масло

    ++

    Пекан орех

    ++

    Подсолнечные семечки и масло

    +

    Тыквенные семечки и масло

    +

    Фундук и фундучное масло

    +

    Напитки

    Алкогольные напитки, пиво

    ++++

    Вода минеральная

    ++

    Газировка сладкая

    ++++

    Кофе

    ++

    Чай зеленый и травяной

    +++

    Чай чёрный

    +

    Хочу обратить внимание, что зачисляющие продукты — не означает вредные продукты. В рационе должны присутствовать абсолютно все нутриенты и продукты (и овощи, и мясо, и молоко, и крупы). Но, во-первых мясо нужно выбирать не жареное, а тушёное (что наглядно понятно из таблицы), рис бурый, а не белый и т.п. И главное — соблюдать баланс. Тогда и закисления не возникнет.

    Наибольшую угрозу для организма представляют алкоголь (включая пиво), газировки (в том числе на сахарозаменителях), промышленный шоколад и какао из заменителей какао-масла и содержащие сахар и добавки, кофе и чёрный чай, промышленные сладости и выпечка, белый хлеб, жирные сорта мяса — свинина, баранина, а также маринованные и консервированные продукты. От всего этого следует отказаться даже полностью здоровому человеку.

    В умеренных количествах можно употреблять нежирное мясо, птицу, сыры, кукурузу, молочные продукты. Но если кислотность организма сильно повышена, без этой еды временно придётся обойтись.

    Овощи и зелень практически полностью относятся к щелочной группе продуктов, поэтому они должны составлять основу рациона. Очень полезны для ощелачивания организма сырой шпинат, брокколи и цветная капуста, морская капуста, стручковая фасоль, спаржа, инжир и курага, арбуз и дыня, лук, морковь, свежие огурцы (солёные и маринованные под запретом, равно как и корейская морковка). Отличные ощелачивающие показатели у грейпфрута, лайма и лимона. Можно также добавить в меню хлеб из проросшей пшеницы (в умеренных количествах). Полезны рыба, печень и натуральный молочный йогурт.

    Прекрасное ощелачивающие средство — ферментированный Иван-чай (в отличие от чёрного).

    Улучшить показания pH при закислении тела помогут минеральные воды гидрокарбонатной группы (без газа). Это «Ессентуки №4», «Ессентуки №17», «Боржоми, «Смирновская» и «Свалява». Чтобы газ вышел, откройте бутылку и немного подогрейте. Эти воды желательно покупать не в пластиковых бутылках, а в стеклянных.

    Очень полезны для ощелачивании лимоны: рекомендуется регулярно употреблять воду с соком этих цитрусовых. Тем не менее, есть одно серьёзное «но»: этот способ ощелачивания организма не рекомендуется людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, сопровождающимися повышенной кислотностью.

    Также с осторожностью следует употреблять для ощелачивания пищевую соду: негативные последствия могут превзойти положительный эффект.

    Яблочный уксус — чрезвычайно полезный продукт для ощелачивания организма. Но уксус должен быть натуральным, приготовленным самостоятельно из яблок. Также можно использовать любой другой фруктовый натуральный уксус (виноградный, сливовый, вишнёвый) — добавлять уксус в салаты по 1 чайной ложке на порцию. С осторожностью употреблять уксус при повышенной секреции желудочного сока (гиперацидном гастрите, язве).

    Гораздо лучше сбалансировать питание, употреблять минеральные гидрокарбонатные воды, а также настои ощелачивающих трав. Не стоит гнаться за быстрым эффектом, лучше ощелачивать организм мягко и безопасно.

    И, конечно же, следует помнить о том, что снижению кислотности способствуют дыхательные упражнения, гимнастика и прогулки по лесам и паркам.

    Травы, ощелачивающие организм

    Сборы натуральных трав, употребляемые в виде отваров и чаёв, помогают эффективно ощелачивать организм. Положительное влияние оказывают липа, мята, ромашка, мелисса, топинамбур, шиповник. И, что немаловажно, эти травы действуют мягко, не подвергая организм стрессовому повышению уровня pH.

    Есть травы с более выраженным эффектом: например, календула и мать-и-мачеха. Они способны быстро изменить уровень pH в организме, поэтому принимать отвары из них следует умеренно, с осторожностью.

    Полезны для организма берёзовые и сосновые почки, цветки бессмертника, корни валерианы и дягиля, душица, чабрец, тысячелистник, топяная сушеница, зверобой, золототысячник, листья крапивы и эвкалипта, шалфей, плоды тмина и семена льна, кора крушины, а также пустырник, подорожник и одуванчик.

    Перечисленные травы можно принимать как по-отдельности, так и составлять композиции и пить в виде чая. Примером эффективного очищающего чая может служить фиточай «Комплексное очищение», в составе которого идеально скомбинированы очищающие, общеоздоравливающие и ощелачивающие свойства трав.

    Будьте здоровы!

    автор статьи Веселова М. В.
    специалист Российского травничества