Грейпфрут чем полезен

Содержание

Полезные свойства грейпфрута

Укрепление иммунитета

Благодаря богатству витамином С этот замечательный фрукт серьезно повышает защитные силы организма, а значит предотвращает большинство простудных заболеваний. Более того существуют исследования, подтверждающие, что благодаря наличию антиоксидантов, которые уничтожают свободные радикалы, этот фрукт защищает от рака желудка и полости рта.

Сжигание жира и профилактика сахарного диабета

Грейпфрут может оказать неоценимую помощь в борьбе с лишним весом. Употребляя этот фрукт можно быстро побороть голод, и вместе с тем усилить процесс сжигания жира. Ученые подтверждают это, говоря о том, что ежедневное употребление одного грейпфрута в день на протяжении трех недель приводит к потере 2 килограммов массы тела. Грейпфрут содержит вещества, которые помогут улучшить обмен веществ и понизить уровень сахара в крови. Это является серьезной профилактикой ожирения, и убережет от развития сахарного диабета.

Профилактика рака легких

Ученые сделали вывод о том, что грейпфрут может предотвращать появление рака легких. Это фрукт активирует защитные ферменты, препятствующие образованию и прогрессу такого смертельно опасного заболевания. А если выпивать до 3 стаканов грейпфрутового сока в день можно значительно уменьшить вред от сигарет.

Очищение организма

Богатые клетчаткой и жидкостью грейпфруты способствуют ускорению процессов удаления токсинов, радионуклидов и вредных веществ из организма, а также процессов выведения жидкости, которые в свою очередь способствуют похудению.

Многие удивятся, но грейпфрут обладает мощными детоксикационными свойствами, благодаря чему способен быстро очищать печень от ядов и шлаков. А очищение крови способствует облегчению симптомов хронических заболеваний.

Защита для мужчин

Богатство грейпфрута антиоксидантами весьма полезно для мужского организма. Эти уникальные вещества способны защищать предстательную железу от появления доброкачественных и злокачественных опухолей, а значит каждому представителю сильного пола рекомендуется включать в рацион этот замечательный фрукт.

Польза грейпфрута для беременных женщин

Грейпфрут очень полезен беременным женщинам. В первом триместре беременности он прекрасно избавляет от симптомов токсикоза. А благодаря богатству данного фрукта витамином С, он укрепляет ослабленную иммунную систему женщины и способствует нормальному развитию малыша.

Активизация метаболизма

Известно, что грейпфрут нормализует обмен веществ, предупреждая проблемы с пищеварительной системой, и даже ускоряет метаболизм, благодаря чему уходит лишний вес. Эффективность от употребления грейпфрута повышается при диетическом питании.

Борьба с холестерином

Плоды грейпфрута с розовой и красной мякотью содержат антиоксидант ликопин, который не только помогает противостоять раковым заболеваниям, но и снижает холестерин. Согласно результатам проведенных исследований, при регулярном употреблении этого цитрусового в крови на 15% снижается концентрация ЛПНП, то есть «плохого» холестерина, а уровень триглицеридов падает на 17%. А это прекрасная новость для всех, кто страдает заболеваниями сердца и сосудов, ведь именно повышенный холестерин приводит к развитию атеросклероза, грозящего инсультами и инфарктами.

Одна четвертинка грейпфрута обеспечит вас глубоким спокойным сном.

Грейпфрут при сердечно-сосудистых заболеваниях

Борьба с воспалением десен

Возвращаясь к богатству этого фрукта антиоксидантами, нужно отметить, что эти вещества предотвращают воспаление и кровоточивость десен. Это очень полезно для лиц, имеющих предрасположенность к стоматиту, гингивиту и пародонтозу.

Грейпфрут в ароматерапии и косметологии

Любят использовать грейпфрут и ароматерапевты. По их мнению, запах этого плода помогает избавиться от нервного напряжения, преодолеть состояние стресса, плохого настроения и депрессии. Считается, что аромат грейпфрута концентрирует внимание, улучшает память. Парфюмеры используют эфирное масло грейпфрута для создания стойких современных композиций парфюмерной воды.

Как видите, польза грейпфрута для мужчин и женщин просто огромна, а значит не стоит оказывать себе в таком полезном, пусть и немного горьковатом лакомстве. Крепкого вам здоровья!

Путем естественного скрещивания апельсина с помело получился грейпфрут, обнаруженный на Барбадосе в середине 18 века. Дерево вырастает высотой до 12 метров с плодами до полу килограмма. Польза и вред грейпфрута зависят от сорта и составляющих питательных компонентов, о чем до сих пор нет единого мнения.

По мнению одних специалистов, это настоящий плод-убийца, а другие считают его витаминным кладезем. Существует гипотеза о введении в заблуждение мужчин о возрасте женщины, облаченной в аромат плода.

Польза грейпфрута – 9 полезных свойств

Родство грейпфрута с помело и апельсином наделило его богатым витаминным составом. Особенно это касается аскорбиновой кислоты. Всего одного плода достаточно для пополнения суточной потребности. Помимо этого витамина, в нем присутствует РР, В, Д и А. Плюс микроэлементы с фитонцидами и биологически активным естественным флавононовым гликозидом нарингином, представляющими пользу грейпфрута для организма человека:

  1. Нарингин борется с плохим холестерином.
  2. Защищает от развития раковых клеток.
  3. Улучшает движение крови по сосудам и артериям, укрепляя их и делая более эластичными.
  4. Помогает подавлению печеночных ферментов, блокирующих работу лекарственных препаратов. Грейпфрут очищает печень от вредных элементов.
  5. Плод оказывает профилактическое действие против попадания вируса гепатита в организм. Но польза и вред грейпфрута в этом случае соседствуют из-за возможной интоксикации вследствие пролонгированного лекарственного действия.
  6. Горчинку во вкусе придают гликозиды, полезные для органов пищеварения. Это относится к улучшению выработки желчи, избавлению от запоров, повышению кислотности и активизации липидного обмена.
  7. Грейпфрут помогает устранить кровоточивость десен.
  8. Плод успокаивает ЦНС, нормализуя сон и улучшая общее самочувствие с работоспособностью.
  9. В косметологии он применяется для отбеливания кожи, удаляя веснушки и пигментные пятна.

Проведенными исследованиями доказана польза грейпфрута для организма людям, страдающим малокровием. Сушеными корочками устраняется изжога.

Кожура грейпфрута

Положительными свойствами обладает не только цедра фрукта, но и его наружная оболочка, или кожура. Причем даже в высушенном виде она все их сохраняет. Польза кожуры грейпфрута распространяется на антисептические способности, противовоспалительные, антиоксидантные и очищающие.

Большое количество пектина с клетчаткой в составе понижает холестериновые показатели и калорийность употребляемых блюд. А приготовленный чай с добавлением кожуры этого фрукта наполнит вкусом, ароматом и зарядом на весь день. С его помощью удаляются все токсины из организма с пищевыми остатками.

Кожура грейпфрута полезна в приготовленных на ее основе косметических средствах. Парфюмерные компании повсеместно используют вытяжки из фрукта, оказывающего успокаивающее воздействие. Аромат укрепляет иммунную систему и тонизирует весь организм в целом.

Кожура плода, добавленная в пилинг, качественно и мягко очищает кожу. После проведенной процедуры необходимо нанесение солнцезащитного крема из-за повышения чувствительности кожи к солнечным лучам.

Верхняя оболочка плода защищает от инфекций при применении ее для царапин с порезами. Псориаз и последствия укусов комаров тоже лечатся кожурой. Антиоксидантные свойства помогают останавливать и замедлять процессы старения и оказывать профилактическое действие против появления хронических заболеваний.

Польза грейпфрута для женщин

Грейпфрут нормализует все процессы в организме для нормальной жизнедеятельности. Всего лишь один съеденный фрукт в день наполняет всеми необходимыми микроэлементами. Грейпфрут полезен для женщин мягким мочегонным воздействием, выводя ненужную жидкость и снимая отеки.

Плод очищает организм от вредных веществ, накопившихся в нем посредством органических кислот в составе. Масло из грейпфрута используется в ароматерапии – в ванную добавить масла в пропорции 20 капель/100 л воды. Для получения тонизирующего воздействия достаточно 30-минутной процедуры.

В косметической сфере грейпфрут широко используется в производстве средств, тонизирующих и питающих нежную женскую кожу. Косметические препараты на его основе подходят для увядающей и блеклой кожи, борясь с морщинами.

Грейпфрут полезен для женщин в климактерический период, значительно облегчая симптомы и негативные последствия. Наличие в составе пектина помогает снижать плохой холестериновый уровень, сокращая риск появления инсультов с инфарктами.

Полезно: как использовать масло грейпфрута для волос и кожи головы

Грейпфрут при беременности

Польза грейпфрута при беременности огромна, благодаря витамину С, находящемуся в нем в большом количестве. Он помогает правильному формированию и развитию малыша в чреве матери, создавая стимул к росту новых тканей. Он является проводником питательных компонентов, поставляемых в организм.

Грейпфрут при беременности полезен еще и предотвращением токсикоза, что позволяет всем веществам нормально усваиваться. В сезон холодов косточки фрукта защитят от простудных заболеваний.

Польза грейпфрута для фигуры

Нормализация липидного обмена, активизация деятельности печени и легкое желчегонное действие наделяют грейпфрут пользой для похудения. Для здоровья печени рекомендуется употреблять плод вместе с пленкой на мякоти, действующей, как лекарство. Проведенные эксперименты на мышах установили положительный эффект нарингина на обменные процессы, заключенный:

  • В корректировке показателей холестерина в крови с триглицеридами;
  • В блокировке инсулинового противодействия;
  • В нормализации метаболизма.

Причем действие этого вещества не зависит от употребленных калорий, влияя одинаково на углеводную пищу и жирную. Достаточно всего 3-х долек грейпфрута для пользы при похудении – ускоряются обменные процессы, и снижается голод.

Наличие эфирных масел во фрукте помогает регулировать уровень жидкости в организме и предотвращать жировое отложение. Их воздействие распространяется на пищеварительный сок, увеличение его выработку.

Подробнее: Применение масла грейпфрута против целлюлита и растяжек

Грейпфрут: польза для организма человека

Грейпфруты имеют много полезных для здоровья свойств: являются богатым источником витамина С и бета-каротина, благодаря чему укрепляют защитные свойства организма. Имеют спасительное влияние на сердце, понижая уровень холестерина и регулируя давление. Грейпфрут входит также в диеты для похудения – имеет немного калорий и ускоряет метаболизм. Почему еще стоит есть грейпфруты?

Низкокалорийный, освежающий грейпфрут, это настоящая витаминная бомба, усиливающая защиту организма. Мякоть одного фрукта поставляет больше витамина С, нежели рекомендуемая дневная потребность, а также одну треть рекомендуемой дневной дозы провитамина А, т.е. бета-каротина. Красные и розовые виды имеют наибольшее количество витамина С. Грейпфрут поставляет много витамина с группы В, а также калий.

Существует несколько видов грейпфрута, которые отличаются цветом, вкусом и количеством питательных веществ. Самым полезным и популярным среди грейпфрутов — красный, поскольку содержит наибольшее количество витамина С, ликопина или каротиноидов. Красный вид отличается сладко-кислым вкусом с отчетливой ноткой горечи, за которую отвечает флавонид нарингин. Он же и подавляет чувство аппетита. Меньшей популярностью пользуются жёлтый и зелёный виды. Они более легкие во вкусе, но содержат меньшее количество питательных веществ. Жёлтые грейпфруты кислые, без горечи. Но зеленый подвид, известный на западе как свити (sweety), является самой сладкой версией грейпфрута. Он – продукт скрещивания грейпфрута и большого апельсина, т.е. похож на малое помело. Что интересно, в его составе на 25% больше антиоксидантов нежели в красном.

Грейпфрут – влияние на кожу

Ввиду большого количества витамина С и фруктовых кислот грейпфрут нашел применение в косметике. Препараты и рецепты с использованием грейпфрута рекомендуемы прежде всего для жирной и угристой кожи, так как регулируют повышенный секрет сальных желез и закрывают поры. Грейпфрут также успешно справляется с оттенками, делает яснее. Фрукт этот оправдывает себя и в случае заживления воспалительных состояний, ран или угристых образований.

Белый грейпфрут – питательные свойства (в 100 гр.). Сколько калорий в белом грейпфруте?

Энергетическая ценность – 33 ккал

Белок – 0,69 гр.

Жиры – 0,10 гр.

Углеводы – 8,41 гр. (также простые сахара 7,31 гр.)

Клетчатка – 101 гр.

Минералы

Фосфор – 8 мг

Калий – 148 мг

Натрий – 0 мг

Кальций – 12 мг

Железо – 0,06 мг

Магний – 9 мг

Цинк – 0,07 мг

Витамины

Витамин В1 – 0,037 мг

Витамин В2 – 0,020 мг

Ниацин – 0,269 мг

Витамин В6 – 0,043 мг

Фолиевая кислота – 10 мкг

Витамин Е – 0,13 мг

Витамин С – 33,3 мг

Витамин А – 33 IU (международных единиц)

Стакан сока (247 гр.) из белых грейпфрутов содержит 39 ккал

Будьте внимательны при употреблении грейпфрутов с лекарствами

Следует помнить, что сок грейпфрута имеет, из всех цитрусовых, наибольшее количество соединений, входящих в интеракцию с многими лекарствами. Всегда стоит спросить у врача. Если нет уверенности, лучше не пить сок и не употреблять фруктов 4 часа перед приемом лекарств и 4 после. Во время лечения не принимать препаратов, включающих настой из цитрусов. Если же лекарство не входит в реакцию с цитрусами, можно их не исключать.

Грейпфрут может изменять способ действия лекарств на:

  • бессонницу
  • липидные нарушения
  • повышенное давление и малокровную болезнь сердца
  • аллергические болезни
  • лечение ВИЧ и СПИДа

Кроме этого грейпфрут может ослаблять действие гормональных противозачаточных препаратов.

Грейпфрут – это один из тех продуктов, которые вызывают неоднозначные эмоции. Из-за его горьковатого привкуса у него не очень много поклонников. Однако полезные свойства грейпфрута для организма человека делают его необходимым компонентом в рационе каждого. Кроме того, его часто используют для снижения веса.

Грейпфрут представляет собой продукт естественной гибридизации помело и апельсина. Его кожица может иметь различные оттенки: от зелёного до ярко-оранжевого и даже розоватого. Это зависит от места произрастания и сорта фрукта. Мякоть тоже может быть как бледно-жёлтого, так и тёмно-розового цвета. Всё это норма. Кожицу иногда используют для заваривания чая или в качестве цедры. Также её высушивают и делают из неё грейпфрутовое масло.

Из истории грейпфрута

Откуда появилось это растение, ботаники до сих пор не поняли, и в диком виде его так и не нашли. Есть предположения, что грейпфрут является гибридом плода, который у нас называют помело (научное название – «помпельмус»), и сладкого апельсина. Гибридизация произошла в природе, случайно, и произошло это в Центральной Америке – так считается, но воспроизвести это скрещивание никто пока не смог.

Англичане называют грейпфрут виноградным плодом, но это не связано со вкусом винограда: просто грейпфруты часто растут гроздьями, в которых бывает от 3 до 12 плодов – это очень красиво. Плоды большие, до 0,5 кг весом, а кожура у них толстая – ярко-оранжевая или светлая. Вкус, однако, у всех плодов похожий – он горьковатый, а аромат терпкий и своеобразный.

Европейцы увидели грейпфрутовое дерево в середине XVIII века, когда попали на Барбадос, а потом на Ямайку – но это было уже в начале XIX века – в 1814 году. Примерно 100 лет спустя его плоды стали продавать на всех фруктовых рынках мира, и тогда же, в 1911 году, они попали в Россию. В 60-е годы XX века был выведен плод, который считают лучшим: его получили в результате скрещивания с мандарином; у него тонкая, легко снимающаяся кожура, а вкус – кисло-сладкий.

Состав грейпфрута и его калорийность

Сок этого фрукта богат содержанием витаминов А, С, являющихся антиоксидантами, витаминами В1 и В2, D, P, а также такими веществами, как магний, натрий, калий, цинк, фосфор, кобальт, железо и кальций.

Содержание воды составляет 90%, сахаров (глюкозы, сахарозы) – 4 — 7%.

В состав также входят:

  • биофлавоноиды – защищают от рака и сердечных заболеваний;
  • нарингин – помогает работе желудочно-кишечного тракта и выводит лишнюю жидкость из организма;
  • пектин – способствует выведению холестерина, улучшает обмен веществ, помогает во время климакса;
  • клетчатка – нормализует работу кишечника;
  • ликопен – является антиоксидантом, отвечает за активизацию процесса выведения шлаков и токсинов. Его содержание значительно выше в красном грейпфруте;
  • минеральные соли – влияют на обмен веществ;
  • органические кислоты, эфирное масло – улучшают процесс пищеварения, способствуя выработке желудочного сока;
  • фитонциды – отвечают за наличие бактерицидных свойств;
  • гликозиды – препятствуют развитию атеросклероза и повышению кровяного давления.

Калорийность 100 грамм составляет 29 — 35 Ккал.

Содержание в 100 граммах белков – 0,7 г, жиров – 0,2 г, а углеводов – 6,5 г.

Грейпфрут — польза и вред

  • Способствует укреплению иммунной системы, помогает защититься от простудных заболеваний.
  • Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. Способствует уменьшению холестерина в крови и нормализации кровяного давления, снижает вероятность возникновения заболеваний сердца и сосудов.
  • Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ, помогает выводить из организма шлаки.
  • Регулярное употребление грейпфрутов уменьшает риск возникновения сахарного диабета.
  • Благоприятно влияет на нервную систему, помогает справиться с переутомлением, стрессами и бессонницей.
  • Специалисты рекомендуют включать грейпфруты в рацион питания беременным женщинам. Так как этот фрукт помогает бороться с токсикозом, снабжает организмы мамы и малыша полезными веществами, и, ко всему прочему, самый безопасный среди цитрусовых (вызывает аллергию в крайне редких случаях).
  • Регулярное употребление грейпфрута положительно влияет на состояние волос и ногтей.

Исследования

Многочисленные исследования показали, что употребление цитрусовых, а именно грейпфрута предотвращает определенные виды рака, такие как рак пищевода, рак желудка, рак толстой кишки, ротовой полости и глотки. Исследования показали, что ежедневное потребление цитрусовых в сочетании с большим количеством зеленого чая (1 чашка или более в день) связано со значительным сокращением заболеваемости раком. По результатам исследований количество заболеваний раком легких меньше у людей, употребляющих белый грейпфрут.

У людей, страдающих гиперхолестеринемией, употребление двух плодов в день снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, а также увеличивает антиоксидантную способность в крови. Красный грейпфрут больше воздействует на липиды (жиры) в крови, нежели белый. У людей, страдающих от ожирения, потребление ½ грейпфрута (3 раза в день) не оказывает влияния на липидный профиль, но может играть определенную роль в потере веса. Он также значительным образом сокращает устойчивость к инсулину.

Грейпфрут для похудения

Из всех цитрусовых, которые существуют на сегодня, грейпфрут является самым ценным фруктом. Находящиеся в нём органические кислоты, эфирные масла помогают нормализовать процессы пищеварения, обмен веществ и улучшают усвоение пищи.

Этот тропический фрукт содержит вещество фенилаланин, которое способствует быстрому появлению чувства полного насыщения, следовательно, благодаря ему можно не переедать. Благодаря тому, что в грейпфруте содержится мало калорий, а именно 35 ккал в 100 граммах, его включают во многие диеты, разгрузочные дни. Кроме того, грейпфрут для похудения подходит лучше любого продукта, потому что он не только сжигает все жиры в организме, но ещё и восполняет всё в нашем организме и мозгу, а также одновременно улучшает самочувствие при ограничении в еде.

Как же худеть при помощи грейпфрута? Очень просто. Достаточно только принимать половину грейпфрута вместе с горькими перегородками до каждого приема пищи. Благодаря этому вы будет не только худеть, но и держать свой уже новый вес в норме. При помощи грейпфрута можно похудеть за год на 8 кг, и это не садясь на жесткую и изнурительную диету, а просто принимая перед едой этот чудо-фрукт.

Сок из грейпфрута также поможет похудеть, но, конечно, эффект будет меньше, чем при употреблении самих плодов. Сок грейпфрута особенно полезен для женщин, потому что он омолаживает, продлевает жизнь на несколько лет.

Диетологи рекомендуют всем без исключения употреблять грейпфрут, даже если нет желания похудеть. Почему? Да потому что кусочек съеденного грейпфрута перед каким-нибудь застольем или праздником поможет организму сжечь то, что человек съест.

Чем полезен грейпфрут при беременности

Огромную пользу грейпфруты приносят в перинатальный период, снабжая организм будущих мам всеми полезными веществами и микроэлементами и, конечно же, положительно влияя на развитие плода.

Содержащиеся эфирные масла мягко успокаивают нервную систему, снимают напряжение, улучшают сон. Также помогает избавиться от мигрений и улучшить мозговое кровообращение благодаря витамину РР.

Крема с грейпфрутовым экстрактом прекрасно борятся с нежелательными растяжками при беременности.

Также, при токсикозах рекомендуется съедать небольшое количество этого фрукта или выпивать 100 мл сока.

Важными строительными материалами в формировании плода является фолиевая кислота, кальций, которые содержатся в грейпфруте в достаточном количестве.

Чтобы обеспечить себя и малыша всеми нужными витаминами, минералами, рекомендуется в день съедать по одному грейпфруту.

Если говорить о противопоказаниях к употреблению при беременности этого цитруса, то его нельзя употреблять будущим мамам, которые страдают аллергией на цитрусовые, также с повышенной кислотностью, язвенными заболеваниями желудка, двенадцатиперстной кишки, дисфункцией почек, печени, при циститах.

Положительными свойствами обладает не только цедра фрукта, но и его наружная оболочка, или кожура. Причем даже в высушенном виде она все их сохраняет. Польза кожуры грейпфрута распространяется на антисептические способности, противовоспалительные, антиоксидантные и очищающие. Большое количество пектина с клетчаткой в составе понижает холестериновые показатели, калорийность употребляемых блюд. А приготовленный чай с добавлением кожуры этого фрукта наполнит вкусом, ароматом, зарядом на весь день. С его помощью удаляются все токсины из организма с пищевыми остатками.

Кожура грейпфрута полезна в приготовленных на ее основе косметических средствах. Парфюмерные компании повсеместно используют вытяжки из фрукта, оказывающего успокаивающее воздействие. Аромат укрепляет иммунную систему, тонизирует весь организм в целом. Кожура плода, добавленная в пилинг, качественно и мягко очищает кожу. После проведенной процедуры необходимо нанесение солнцезащитного крема из-за повышения чувствительности кожи к солнечным лучам. Верхняя оболочка плода защищает от инфекций при применении ее для царапин с порезами. Псориаз, последствия укусов комаров тоже лечатся кожурой. Антиоксидантные свойства помогают останавливать и замедлять процессы старения, оказывать профилактическое действие против появления хронических заболеваний.

Применение в народной медицине

Плоды грейпфрута еще с древних времен славились своими целебными свойствами, в связи с чем широко использовались в народной медицине. Кожура, сок и мякоть плодов грейпфрута применяются для дезинфекции ран, укрепления десен, при отравлениях. Свежевыжатый грейпфрутовый сок употребляют для стимулирования работы пищеварительной системы (натощак), от запоров и других проблем с органами брюшной полости, при бессоннице. Высушенную и измельченную цедру плодов грейпфрута народные целители рекомендуют принимать для избавления от болей и тяжести в желудке, а также от изжоги. Ее (цедру) добавляют в пищу для укрепления стенок кровеносных сосудов. Плоды грейпфрута используют для домашнего лечения и профилактики самых различных заболеваний, в частности анорексии, различных кожных воспалений, ожирения и т.д.

Экстракт косточек плодов грейпфрута является одним из самых действенных средств народной медицины, помогающих вывести токсины из организма. Эффективен грейпфрут при устранении мозолей, натоптышей и их следов, для уменьшения ороговелости кожи, при зуде и припухлости кожи в местах укусов насекомых, при болях в горле, заболеваниях дыхательных путей, простуде, астме, хронических болезнях легких, сильном насморке, повышенной потливости (особенно летом). Противовоспалительные и антисептические свойства грейпфрутового масла в народной медицине используются при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы, при гипертонии и аритмии, заболеваниях почек, печени, а также артрите и вирусных заболеваниях. Масло грейпфрута используют для избавления от лишнего веса и при целлюлите, а также как общеукрепляющее средство и средство для повышения иммунитета.

Грейпфрут и рецепты красоты: волшебство своими руками

Полезные вещества, которыми богат этот замечательный фрукт, нередко используются косметическими фирмами при создании самых разнообразных средств для ухода за женской красотой. Тонизирующие компоненты, свежий, бодрящий аромат и очищающие свойства сделали грейпфрут настоящим любимцем производителей косметики. Но, как ни приятно (да и чего греха таить, удобно) воспользоваться средством из яркой красивой баночки, все-таки лучше всего приготовить тоник или ополаскиватель для волос собственными руками. Что ни говори, а покупная косметика состоит из массы химических элементов, в нее входят не только травы и грейпфрут. Польза и вред в данном случае могут быть одинаковы…

Грейпфрутовое ополаскивание после мытья оказывает чудесное воздействие на любой тип волос. Приготовить его очень просто – в литр холодной, обязательно кипяченой воды выжмите сок половинки грейпфрута (важно помнить – покупной сок тут не подойдет, так как в нем содержится сахар, а зачастую и консерванты). Такое ополаскивание должно стать самым последним шагом в процессе мытья головы. Результат вас очень порадует – живой блеск и ненавязчивый, тонкий аромат.

Для жирной кожи замечательно подойдет мятно-грейпфрутовый тоник. Для его приготовления вам потребуется несколько веточек свежей мяты, кожура грейпфрута среднего размера, 150 грамм водки и бутылочка темного стекла. Залив мяту и фруктовую кожуру водкой, добавьте 350 грамм кипяченой воды и, плотно закрыв бутылочку, поместите ее в темное место на пару недель. Такой тоник потрясающе очищает и освежает кожу.

Рецептов красоты, включающих в себя сок или мякоть грейпфрута, существует множество — главное, подобрать те из них, которые подходят именно вам. Поверьте, ваши кожа и волосы «отблагодарят» вас за такую заботу!

Применение в кулинарии

В кулинарии также широко используется грейпфрут – рецепты включают в себя салаты, горячие блюда, десерты. Масло грейпфрута используется в кондитерском производстве и при изготовлении алкогольных напитков: в них отчетливо слышен насыщенный аромат грейпфрута и ощущается мягкий вкус этого цитруса. Можно использовать грейпфрут в домашних условиях, чтобы приготовить приятный коктейль с грейпфрутом. Например, легкая «Акация» на основе белого вина и грейпфрутового сока с добавлением яичного белка и сахарного сиропа. Или крепкий «Рубин» из водки и сока грейпфрута.

Особую пикантность добавляет грейпфрутовый сок блюдам из мяса, печени, требухи или языка. А в сочетании с морепродуктами составляет легкие диетические блюда. Например, салат с грейпфрутом и креветками имеет оригинальный вкус и прекрасно подойдет всем, кто следит за своей фигурой. И готовится он достаточно просто. Всего лишь нужно к креветкам и порезанным долькам грейпфрута добавить лук, зеленый салат, оливки и майонез. А любители кальяна заинтересуются вопросом, как сделать кальян на грейпфруте. Чаша, вырезанная из фрукта, продлевает длительность курения и придает более насыщенный вкус.